CHÂTEAU
BARRIERE

Appellation :
Monbazillac
Commune :
Pomport en Dordogne
Cépages :
- 90% sémillon
- 10% muscadelle
Géologie :
Sols argilo-calcaires.
Vinification/élevage :
Traditionnelle avec vendanges manuelels par tri.
Caractéristiques organoleptiques :
1/ aspect visuel : vin limpide et brillant, robe jaune aux reflets dorés.
2/ olfactif : notes florales d'acacia et de miel.
3/ gustatif : vin bien équilibré, gras, léger, côté végétal où se superposent des notes plus classiques de noisettes et de miel.
Accords mets/vin :
Accompagnera merveilleusement foie gras, melon, viandes blanches et fromages bleus.
Température de service :
Potentiel de vieillissement :

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