CHÂTEAU
PETIT FAURIE QUET
Appellation :
Saint-Emilion
Commune :
Cépages :
- 90% merlot
- 10% cabernet franc
Géologie :
Sableux avec un sous-sol argilo calcaire.
Vinification/élevage :
Le château PETIT FAURIE QUET bénéficie grâce à son terroir d'une vendange à mâturité optimale quel que soit le millésime. La vinification assez longue conduit à l'obtention d'un vin bien charpenté, présentant une excellente aptitude au vieillessement. Son caractère rond et ses jolis fruits bien mûrs permettent également de l'apprécier dès maintenant.
Caractéristiques organoleptiques :
Ce vin généreux et de bonne structure présente une belle robe rouge brillante, et en bouche des fruits bien présents, et des tanins très fins et élégants.
Accords mets/vin :
Ce vin accompagnera parfaitement et particulièrement les gibiers, entrecôtes, gigots, volailles et tous les fromages.
Température de service : 17 à 18°c
Potentiel de vieillissement : 10 à 12 ans

PASSIONNEMENT CHATEAUX - 16 Route Montussan 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac - FRANCE
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