CHÂTEAU
LA ROSE CHATAIN
Appellation :
Lalande Pomerol
Commune :
NEAC
Cépages :

- 80% merlot
- 10% cabernet franc
- 10% cabernet sauvignon

Géologie :
Sols argilo-limoneux et sablo limoneux.
Gravette en sous-sol.
Vinification/élevage :
Vendanges manuelles et vinifiication traditionnelle étroitement surveillée.
3 à 4 semaines de macération avec maîtrise des températures.
Elevage en fûts de chêne pendant 10 mois.
Caractéristiques organoleptiques :

1/ aspect visuel : belle couleur foncée et brillante
2/ olfactif /gustatif : vin fruité

Accords mets/vin :
Ce vin accompagnera parfaitement toutes viandes rouges ou gibiers ainsi que les fromages de caractère.
Température de service :17 à 18°c
Potentiel de vieillissement :10 à 15 ans

PASSIONNEMENT CHATEAUX - 16 Route Montussan - 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac - FRANCE
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