CHÂTEAU
DES TUILIERES
Appellation :
Bordeaux Rosé
Commune :
Saint-Sulpice et Cameyrac
Cépages :
- 50% merlot
- 50% cabernet sauvignon
Géologie :
Sol argilo-calcaire et sablonneux.
Vinification/élevage :
Par saignées 10 à 15%.
Fermentation à basse température.
Elevage en cuves inox.
Caractéristiques organoleptiques :
1/ aspect visuel : rose orangé très brillant.
2/ olfactif : fruits rouges très légèrement acidulés.
3/ gustatif : souple et très fruité. Bon équilibre entre l'alcool et le fruit. Très frais, finale sur des touches de miel et d'acacia.
Accords mets/vin :
Charcuteries, fruits de mer, poissons, grillades, viandes blanches.
Température de service : 8 à 10°c
Potentiel de vieillissement : 2 ans

PASSIONNEMENT CHATEAUX - 16 Route Montussan - 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac - FRANCE
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